دانه های قهوه ای که هر فنجان را خاطره انگیر می کنند.
میزان رست
متوسط
طعم
1. میوهای: طعمهای میوهای مانند تمشک و توت. 2. شکلاتی: نوتهای ملایم شکلات. 3. گلی: عطر و طعمهای گلی مانند یاسمن. 4. بدنه متوسط: نه خیلی سنگین و نه خیلی سبک.
عطر
1. گلی: عطرهای خوشبو و گلی، مانند یاسمن. 2. میوهای: نتهای میوهای تازه و شیرین. 3. ادویهای: نوتهای ملایم ادویهای. 4. شکلاتی: عطر ملایم و دلپذیر شکلات. 5. ترکیب پیچیده: عطرهای متنوع و جذاب که حس تازگی و طراوت را القا میکنند.
اسیدیته
ملایم
بهترین وسیله برای دم آوری
1. کمکس(Chemex) 2. فرنچ پرس(French Press) 3. آئروپرس(Aeropress) 4. دستگاه اسپرسو 5. V60 (دریپر) 6. سایفون(Siphon)
قهوه اتیوپی لکمپتی (Ethiopian Lekempti Coffee) یکی از انواع قهوههای معروف و با کیفیت از اتیوپی است. اتیوپی به عنوان زادگاه قهوه شناخته میشود و قهوههای این کشور به دلیل طعم و عطر خاص خود در سطح جهانی شناخته شدهاند.
ویژگیهای قهوه اتیوپی لکمپتی:
منطقه کشت: قهوه لکمپتی در منطقه لکمپتی واقع در غرب اتیوپی کشت میشود. این منطقه به خاطر شرایط آب و هوایی و خاک مناسب، یکی از بهترین مکانها برای تولید قهوه است.
نوع دانه: قهوه لکمپتی معمولاً از دانههای عربیکا تولید میشود که کیفیت بالایی دارند.
طعم و عطر: قهوه لکمپتی به خاطر عطر و طعم خاص خود مشهور است. معمولاً دارای طعم میوهای، شکلاتی و گلی است که با اسیدیتی ملایم همراه میشود. این ویژگیها باعث میشود که قهوه لکمپتی یکی از گزینههای محبوب برای قهوهدوستان باشد.
روش فرآوری: قهوه لکمپتی معمولاً به روشهای سنتی فرآوری میشود. این روشها میتوانند شامل فرآوری خشک (در خورشید) یا مرطوب (شسته شده) باشند که تأثیر زیادی بر روی طعم نهایی قهوه دارند.
نکات مهم:
کیفیت و تنوع: قهوههای اتیوپی به خاطر تنوع بالای طعم و عطرشان مشهورند و لکمپتی نیز یکی از نمونههای بارز این تنوع است.
محبوبیت: قهوه لکمپتی به دلیل ویژگیهای خاص خود، در قهوهخانهها و میان قهوهدوستان به شدت محبوب است.
در مجموع، قهوه اتیوپی لکمپتی یکی از انواع با کیفیت و خوش طعم قهوه است که به خاطر ویژگیهای منحصر به فرد خود، مورد توجه بسیاری از قهوهدوستان در سراسر جهان قرار دارد.
